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スチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
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料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。
又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。スチームコンベクション用に板厚を厚くしてあります。
スチームコンベクション用に板厚を厚くしてあります。

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函館からイカめし等


函館から手作り の

いかめし 8個 と

がごめ とろろ昆布が2箱+3袋、

そして珍味のチータラ、

歳末に、冷凍BOXで届きました!

もう10年以上も、餅米のいかめしを
作って送ってくださったのですが、

イカそのものも函館で入手困難になり、
今年で最後となりました。😰

8個のうち7個は、1個ずつ丁寧に
ラップして冷凍庫に。

1個だけは、冷蔵庫で自然解凍して、

スライスしてから温めて、ありがたく
いただきました。🙂

とろろ昆布の汁物は、幼少の頃から
静岡で毎日朝食に出ましたから、
好きですが

胃腸に良い他に、

北海道のがごめ昆布は、
特にお肌に👩良い❗のです。☝️

静岡でも買えますが、
函館から送ってくださる物の方が、
圧倒的に品質が良いのです!

知床からも先日は、
玉ねぎとじゃがいも1箱が届き、
同じ北海道産玉ねぎなのに、
畑から直送して下さった物の方が、
美味しすぎる❗のです!

美唄の石窯焼きフランスパンもまだ
冷凍庫に有るので、楽しみです!

やり残した事は、ストレスにしないで、

安全に年末年始を過ごそうと思います。
🙋😅🤭😓👩‍🌾😙😁




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有名な「月寒あんぱん」

今月9日の、
きたきっちん新千歳空港店では、
バラ売りしていたので、
1個買ってみました。

あんパンではなく、
お饅頭か月餅🥮のような。

素朴な味わい 。

知ってはいたけれど、
苦手かも?と。
初めて食べたような。

箱買いできないけれど、
1個だけなら大丈夫でした。

伝統のお菓子を、
味わえて良かったです。




クリスマス25日に、
届いたお菓子は、
横浜の 馬車道

アラカルトセットのなかに、
魔よけの馬蹄 形 のが2個あり、

その名も、
「幸せを呼ぶ 馬蹄パイ」

西欧のアンティーク絵はがき等で、
良く見られる、
魔女の嫌いな、馬の蹄(ひずめ)モチーフ。

これは、いくつ有っても嬉しいので、
いつか横浜で買いたい。

今は2個だけなので、
もったいない。
食べてはいけない?
いや、食べて幸せを呼ぼう?

迷う。
その気持ちが、楽しい。

銘菓って、敬遠しがちだけれど、
とても素敵なものです。




箸「かっとばし」など

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昨日、
とても軽いのに、大きな箱の宅急便が
届き、中身を不思議に思いながら開いて、


取り出したら、なんと、

関東でしか買えない、
大好き サザコーヒー❗️

もうひとつは、グレーの熨斗紙?掛けた
間違い?じゃなく、

天国へ旅たった妹へ横浜のお菓子、
その名もガトー・ド・ボワイヤージュ。


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24日には、
クリスマス🎄🎁に、リクエストした、
お肌に良いBBクリーム!


<<<<<<<<>>>>>>

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8日に、
思いがけなく「かっとばし」を、
いただき、

今使用中の黒い「かっとばし」箸も、
並べてみました。

頂いたピンクの箸「かっとばし」は、

可愛く綺麗なので、
外出時の「マイ箸」として大切に、、
持ち歩こうと思います!

アオダモの木、
折れたバットから作製されて、
無害の漆が塗装されています!

>>>>>>~~~~~~>>>>>>


今日は、マックで年賀状書き、
中央郵便局に投函して、
有馬記念中継に間に合うように
帰宅しました。

道すがら農家の無人販売で、スープに
入れる青菜を買い、

冷凍保存してあるストウブのパンを
スライスして、ゆっくり噛んで、

「あー美味しい」と
満足しています。

慌ただしいけど
幸せ😆🍀な年末が暮れてゆきます。

今日は、静岡市も冷たい風強く、
寒かったです。
大雪の地方の方々、
事故なく、ご無事ですように。



クリスマスのチキン


パーティーバーレルを、一人で。

オリジナルチキン8ピース、
トマトソースのグラタン、
そしてワンホールのショコラムース。
美味セットです。

国産鶏、です!

山盛り野菜サラダは、自分で作ります。

コーヒーも用意しますが、
骨でダシをとる、チキンスープもできます。

予約の店舗から持って帰るとき、
重たかったですが、

その重さが好き。

一人で食べるのに24日と25日、
かかりますが、
2日間楽しめます。

価格は多分、10年か20年、
余り変化無いような気がします。

毎年、一応、即決ではなくて、
「どーしようかな?」とは迷うの
です。

このチキンの有名店、
日常的には食べていなくて、

クリスマスの時に、思いっきり
食べることで、飽きないでいる
のかもしれません。


付属の洋皿も、毎年、楽しみ。

縁飾りデザインが、
今年は幾何学模様ベースの街並みで、
抑えめの優しい金色を基調として、
屋根、窓、木々が、普段使いにも、
可愛いクリスマスカラー、

直径サイズも、使い勝手良いので、
年中、出番が多く、
無駄になっていないのです❗🍰🙋🙂


イヴには、
海の方で冬の花火が何連発も!

しょっちゅう花火があがる地域
なので、
出て見ませんでしたが、

かなり長い時間、耳に心地良かった
です!

タイミング良く、フィギュアスケート
羽生結弦くんが、
五輪枠資格選考大会で、見事な成果を
披露して、
世界最高得点を、獲得する最中のこと。

YUZUくんファンだった母が喜ぶので、
遺影に報告しました。

今日25日は、父の命日です。

幼少期には、父がクリスマスを、
必ず生の🎄モミノキと共に、
祝ってくれたので、

思い出深い祝日に、
お墓参りも、良いものです!




マドリードの友人からの画像


マドリードの友人からのLINEで、
クリスマスイルミネーションを撮影
したとのことなので、
一部を掲載しますね。

⬆️これは、
オペラシアター前のツリー。



グランビア通り



フエンカラル。⬆️⬇️
原宿みたいな所だそう。




道路に横断幕のように、
イルミネーションを施すのは、
日本では、無いですね。

コロナ禍のパンデミアと景気後退で、
以前より少なめのよう、
とのことでした。

でも、雰囲気や、
違いが少し伝わり、楽しい。✨🎄✨



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