12月27日(月)
日本海側を中心に雪がすごいですね。
吹雪で一面ホワイトアウト 怖いなぁ・・・
我が里も、雪国には敵いませんが、最高気温10℃前後で真冬並み。
寒さに震えております。
明日で一段落しても、大晦日からまた寒波がやってくるとか・・・
気をつけてくださいね。
牛スジ大好き!
内臓(ホルモン)系は苦手なんですが、
唯一食べられるのは牛タンと牛スジです。
小粒のじゃがいもと醤油、みりん、酒、鷹の爪で煮込みました。
じゃがいもは素揚げしておきたいところだけど、
油がもったいないから、レンチン蒸ししてから炒めました。
大根もいいけど、じゃがいももいいですよ。美味い
これで、今年のブログ納めにさせていただきます。
体に気をつけて、良いお年をお迎えください。
私は、今年もどこへも出かけません。
オミクロンと寒さを避けて、家でヌクヌク、まったりしてます。
では、また来年
・
日本海側を中心に雪がすごいですね。
吹雪で一面ホワイトアウト 怖いなぁ・・・
我が里も、雪国には敵いませんが、最高気温10℃前後で真冬並み。
寒さに震えております。
明日で一段落しても、大晦日からまた寒波がやってくるとか・・・
気をつけてくださいね。
牛スジ大好き!
内臓(ホルモン)系は苦手なんですが、
唯一食べられるのは牛タンと牛スジです。
小粒のじゃがいもと醤油、みりん、酒、鷹の爪で煮込みました。
じゃがいもは素揚げしておきたいところだけど、
油がもったいないから、レンチン蒸ししてから炒めました。
大根もいいけど、じゃがいももいいですよ。美味い
これで、今年のブログ納めにさせていただきます。
体に気をつけて、良いお年をお迎えください。
私は、今年もどこへも出かけません。
オミクロンと寒さを避けて、家でヌクヌク、まったりしてます。
では、また来年
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